小腹が空いたときのために

小腹が空いたときのために、小さな焼おにぎり作り。

味は甘い九州の醤油に鰹節、ごま。そして隠し味の胡麻油。おにぎり型を買ったので、買ったようにキレイに出来てご機嫌。こんな小さなことで、幸せを感じる私です。

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甲羅干し

私たちが腹這いになって背中を日光を当たることを「甲羅干し」と言いますが、亀のこの姿を見て、うまい言葉だと思いました。

春はすぐそこに

近所の運河をお散歩。菜の花が見頃です。

春はすぐそこです。桜もそろそろですね。

九品仏の浄真寺

晴天に恵まれたので、九品仏の浄真寺にいってみました。

広いお寺で、鎌倉か京都に出掛けた気分になりました。九品仏の名の通り、九躰の阿弥陀如来像が安直されていました。ちょうどお彼岸の大法要だったので、住職のお話や阿弥陀如来像の復元映像なども見せてもらえました。もちろんご朱印も頂きました!         

広い庭には桜の蕾が膨らんでいる枝が多く、桜の時期は素晴らしい景色になるのだろうなと思いました。

休日朝ごはん

休みの日は「海を見ながらクロワッサン」というお洒落な朝食に憧れます。

だいたい金曜日には作りおきがなくなるのですが、昨日はつい野菜をたくさん買って来てしまい、食材を調理してしまったので、今朝は家で作りおきごはん。

今朝の作りおきメニューはこちら

・小松菜とパプリカのナムル・茄子とネギと豚肉の味噌煮・ベビーリーフのサラダ(洗っていつでもつかえるようになってます)・茄子の豚バラ巻き(茄子に豚を巻いて下準備済み)

冷蔵庫から出して盛るだけだから、あっという間に出来上がり。手抜き料理も慣れたものです。お洒落な食事はまたの機会に!

梅酒に合わせて

友人の土産でもらった沖縄ファミリーマート限定の梅酒。明日は休日だし、梅酒を飲むことを前提とした夕食に。

ついつい食が進み、羽根つき餃子をおかわりしたので(この写真の餃子をもう一枚😜)、お腹いっぱい。

明日からの三連休に備えて、エネルギー充電完了です。

マーロウのビーカープリン

マーロウのビーカープリンを初めて食べました。普通のプリンの二倍は入っているであろうボリューム。そして、「たまごーーーーーっ」と叫びたくなるくらいたまごの味がしっかりしたプリンでした。

食べ終えた後には耐熱ビーカーとしても使えて、二度楽しめるプリンでした♪